Eten Lokale producten van het Gardameer

Drie regio's kijken uit over het Gardameer, elk met hun eigen karakter, landschap en cultuur, wat ook invloed heeft op de lokale keuken en de spijs- en wijnspecialiteiten. Het meest typische product is de extra vierge olijfolie, bekend om zijn lichtheid en delicatesse, die goed samengaat met zoetwatervis uit het meer en traditionele plattelandsgerechten. Het Alto Garda-gebied is de thuisbasis van de unieke citroenhuizen, die nergens anders ter wereld te vinden zijn. De citrusvruchten van het Gardameer zijn een belangrijk ingrediënt in veel lokale recepten, waaronder Limoncino-likeur en citroencrème van de Riviera dei Limoni. Een ideale aanvulling op elk gerecht is de uitstekende wijn die wordt geproduceerd in de Garda-wijngaarden: Nosiola, Merlot, Cabernet en Vino Santo in de noordelijke gebieden; Classico Groppello della Valtenesi in de zuidelijke wijngaarden van Bardolino en Lugana. Verschillende routes slingeren door de beroemde wijnbouwgebieden en nemen je mee op reis om de smaken en geuren van het land te ontdekken...

Meer informatie