Gastronomie und Geschamack au Gardasee

Drei Regionen blicken auf den Gardasee, jede mit ihrem eigenen Charakter, Landschaft und Kultur, die auch die lokale Küche und die Speisen- und Weinspezialitäten beeinflussen. Das typischste Produkt ist das native Olivenöl extra, das für seine Leichtigkeit und Feinheit bekannt ist und gut zu Süßwasserfischen aus dem See und traditionellen Landgerichten passt. Das Alto Garda-Gebiet ist die Heimat der einzigartigen Zitronenhäuser, die nirgendwo sonst auf der Welt zu finden sind. Die Zitrusfrüchte des Gardasees sind eine wichtige Zutat in vielen lokalen Rezepten, darunter Limoncino-Likör und Zitronencreme von der Riviera dei Limoni. Eine ideale Ergänzung zu jedem Gericht ist der ausgezeichnete Wein, der in den Weinbergen des Gardasees produziert wird: Nosiola, Merlot, Cabernet und Vino Santo in den nördlichen Gebieten; Classico Groppello della Valtenesi in den südlichen Weinbergen von Bardolino und Lugana. Mehrere Routen schlängeln sich durch die berühmten Weinanbaugebiete und nehmen Sie mit auf eine Reise, um die Aromen und Düfte des Landes zu entdecken...

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